炭火 | 堺のやきとりならやきとん屋いちころ | ブログ

良質な部位を揃えたホルモンを炭火でじっくり焼き上げることで、ぷりぷりの食感を保ったジューシーな仕上がりをお楽しみいただけます。しっかり焼くイメージがあるホルモンですが、焼きすぎは禁物です。その絶妙な焼き加減を、堺に店舗を構える店主がしっかり見極め、最高の状態でお客様のお手元へご提供いたします。